こんばんは。
私事ですが、昨日は私の誕生日で、
フロムオーガニックさんのオープンでしたので、体調を見ながら
行かせていただきました。
前菜やパスタをいただいた後、デザートを頼むと、
それまで流れていた音楽がやみ、照明がおち、
誕生日の音楽とともに、デザートが運ばれてきました。
安納芋のケーキとガトーショコラのケーキです。
スタッフの方達が、うちの農園に研修に来て下さっていた時に、
お店のオープンの日が丁度誕生日だから、
体調が良ければいかせていただきます!と伝えてあったので、
それを覚えて下さっていたスタッフの粋なはからいで、お祝いして下さったのでした。
フロムオーガニックのスタッフの皆様、
心のこもった演出とお祝いを、ありがとうございました!
この年でお祝いしていただけるなんて、嬉しくて涙が少しでちゃいました。
レストランの成功をお祈りしています!
つまさやでした。