ゆの日和

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秋作、茎ブロッコリー


遅ればせながらも、この冬初収穫です。


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一般的には春のイメージの強い茎ブロッコリーですが、秋の涼しくなってきた頃に種を蒔くとこれ位の時期から収穫が始まります。



寒くなってきて新しい顔ぶれが増える事が少なくなってきたので、初収穫の喜びをかみしめています。




早速食べてみましたが、柔らかで、甘みと共に爽やかな苦みがあり、とても美味しいです。育苗が上手く行かず少量の栽培になってしまいましたが、この失敗は来年に繋げたいと思います。
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by yunobiyori | 2012-12-12 22:38 | キャベブロ