ゆの日和

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寒い程





毎日寒いですね‥…







こう寒いと、布団から出るのもかなりの勢いが必要。やっと起きてもストーブの前に立つと動けなくなってしまいますが…






寒い程やってみようかと思う唯一の作業があります!






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ゴボウ掘り!どんなに寒くても数本掘り上げる頃には体はホカホカ、ひどい時は半袖になりたいくらいになりますよ!この大浦ゴボウ、ごつい外見とはウラハラにとっても柔らかくて風味もあります。鳥つみれと白菜と一緒に鍋にすると最高です!







しかし傷つけずに一本掘り出すのは大変気を使います。時には大物に当たり、「どこまで深いのか‥」と心配になりますが、






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よく育ってくれました!!!
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by yunobiyori | 2014-01-29 22:28 | ゴボウ