ゆの日和

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カテゴリ:イタリアントマト( 1 )

イタリアントマト


こんばんは。

当農園では、今年、イタリアントマトを栽培しました。

雑草の中で、台風も乗り越えて逞しく育ちましたが、

中が変色しているのもあり、これからどうなるか、と言った所です。

ハネものも沢山でますので、そういったものでトマトソースを作り

パスタを作りました。

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皮ごと切って使用しましたが、皮はどうも口に残る感じでした。

ちゃんと湯むきして使ったほうが良いみたいです。

でも、市販のトマトの缶詰を使うよりもとても美味しく出来ました。

これから野菜セットにも入ってくると思いますので、

皆様、是非トマトソースをお試し下さい。




つまさやでした。
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by yunobiyori | 2012-08-09 21:56 | イタリアントマト